RFCH ニュース1

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新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。2022年が皆様にとって祝福された一年となりますように、心よりお祈り申し上げます。

RFCHは、2022年を迎えるにあたり、次の目標を掲げました!

  • 料理教室の定期開催 ‐ 2月から毎月2回料理教室を開催する予定です。
  • 試食会       ‐ 日曜日ごとに料理教室のメニューの一部の試食を用意する予定です。
  • ブログの定期投稿  ‐ 毎週木曜日にブログを投稿する予定です。

がんばってブログを投稿いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

今週の目次

  1. ビーガン料理教室情報《おうちで、おいしく作ろう! Vegan Sweets💛》
  2. 試食会情報
  3. RFCHの商品紹介

1,《おうちで、おいしく作ろう! Vegan Sweets💛》

Vol.1:キャロブで作るチョコレート風味のノンシュガースイーツ

2月の料理教室は、2回行います。両日ともに同じメニューです。一回の所要時間は試食も含めて約2時間を予定しています。

詳細

メニュー:

  • 生チョコ
  • カボチャプリン    &キャロブソース
  • チョコタルト

開催日:

  1. 2月8日(火)14時~
  2. 2月15日(火)14時~両日とも同じメニュー

参加人数:

3名

申込方法:

☎015-570-9003     (営業時間内) または、info@redfarm-ch.com (24時間受付)※受講の可否は、お電話の場合はその場で、メールの場合は、返信メールでお伝えいたします。あいにく定員に達していた場合はご容赦ください。

参加費:

2700円(税込2970円)

お支払方法:

当日現金払い

ビーガン料理教室では、卵乳製品を含む、動物由来の食材は一切使用いたしません。

※ご注意※ ご参加をご検討中の方へ

キャロブ、カシューナッツ、アーモンド、ココナツファイン、ココナツミルク、ココナツオイル、グレープシードオイル、煎り玄米粉、デイツ、アガペシロップ、豆乳、カボチャ、コーンミール、バニラエッセンスを使用しますので、ご自身がアレルギーまたは、苦手な食材が含まれている場合は、申し訳ありませんが、ご参加をお控えくださいますようにお願いいたします。

2,試食会案内

2月の料理教室メニューの一部を1月9日、16日、30日(日曜日11時~)にご試食いただけます。数量に限りがございますので、ご興味のある方は、お早めにご来店ください。完食の場合はご容赦ください。

試食メニュー

  • 1月9日 乳製品チョコレートなしで、とろける生チョコ
  • 1月16日 カボチャプリン&キャロブソース
  • 1月30日 オーブンなしでできる簡単チョコタルト

3,今週の商品紹介

インカ・オレ

インカオレ

穀物コーヒーのインカを豆乳で溶き、ココナツミルクで味を調えます。お好みの甘さにアガベシロップを入れて出来上がり。  寒い季節には、温かいインカ・オレでホッと一息。心身ともに温まります。 ココナツミルクの濃厚な味わいがコクを引き出しています。

穀物コーヒーにも、いろいろな種類がありますが、私はインカが一番おいしいと思っています。というのも、むかーし、小学生のころ「ニューロカ」という穀物コーヒーを飲んでいたのですが、その味にとてもよく似ているのです。今から40年以上も前なので、日本での穀物コーヒーのパイオニアではないかと思います。残念ながら、現在は無くなってしまいましたが。

そもそも、インカは原材料がシンプルに大麦とライ麦だけなのです。それが、いい味を出しているのだと思います。 通常よりも濃いインカを豆乳で作って、そこにココナツミルクを適量入れる。この割合がおいしさを引き出しています。

言い忘れましたが、私は、以前は珈琲が大好きでした。一日に何杯も飲んでいました。朝起きて一杯。仕事行く前に一杯。昼に一杯。帰宅して一杯。 本当に一杯(いっぱい)飲んでいました。今でもあの匂い大好きですけど、現在は飲みません。カフェインが入っていますから。 そんな私でも、このインカオレは、大、大、大好きです。 ですから、皆さんにお勧めしたい。

試しに是非!飲んでみてください!!

それでは、次回のRFCHニュースをお楽しみに。

文責:JUN

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